Fritas com molho de azeitonas

domingo, 18 de março de 2018

Azeitonas pretas foi o ingrediente que mais usamos nesse verão. Isso porque seu sabor forte e marcante permite complementar qualquer prato básico, coisa que no verão é fundamental, pois na maioria dos dias, dispensamos coisas muito elaboradas e pratos muito pesados. Por isso eu não poderia deixar de escrever sobre essa receita coringa que nos acompanhou por deliciosas tardes dessa estação: fritas, com um molho saboroso e uma bebida bem gelada.


você vai precisar de:


  • 350gr de azeitonas pretas
  • 200gr de creme de leite
  • fritas



Tire os caroços de todas as azeitonas pretas e bata no liquidificador juntamente com o creme de leite. bata até que toda a azeitona tenha incorporado e você tenha um molho pastoso. Leve a geladeira por uma hora e após esse período, sirva com batatas recém-fritas e uma bebida bem gelada.

Não tem como dar errado, seja em uma festinha, ou reunião de amigos, ou talvez mesmo em uma tarde de domingo, essa receita vai alegrar e refrescar seu dia.

3 comentários:

  1. Eu adoro comer esse patê nas lanchonetes. Sua receita é super fácil! Até animei fazer em casa.

    Ah e suas fotos são lindas ♥

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    Respostas
    1. eu tive a ideia depois de comprar uma versão no supermercado (por sinal cara e cheia de aditivo). daí pensei: nossa, super fácil de fazer e seria bem mais saudável. e daí nunca mais parei de fazer... hehe

      obrigada pelo comentário e pela visita.

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  2. Batata frita é maravilhosa em todos os sentidos e todo mundo ama né? Eu nunca tentei fazer um molho de azeitonas antes mas fiquei babando aqui Jess

    Beijão,
    Quase Mineira

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