Churros vegano

Eu simplesmente amo churros! Meu sabor favorito é chocolate e confeito colorido e não importa o quanto eu teste novos sabores, esse continua sendo o melhor! Por isso achei que seria bacana trazer a receita aqui para o blog. Ela é tão simples que tenho certeza que todo mundo vai conseguir fazer.

Você vai precisar de:

• 250ml de leite de soja

• 1/2 xícara de água

• 2 colheres de margarina

• 3 xícaras de farinha de trigo

A receita vegana, além de mais leve e saudável é mais gostosa (na minha opinião!). Mas quem preferir, pode usar leite de vaca (mesma quantidade) e manteiga (mesma quantidade).

para começar, ferva o leite, a água e a margarina. Quando ficar um pouco mais grosso, desligue. Em uma tigela coloque a farinha e aos poucos vá adicionando a mistura líquida, mexendo sempre, até incorporar e virar uma massa. Quando estive com a textura de massa, use as mãos para amassar ainda mais.

E está pronta a massa do churros. Você pode usar um cortador especial de churros para moldar a massa, ou pode fazer rolinhos e cortar no tamanho que quiser. Depois disso é só fritar em óleo vegetal bem quente e ir virando para que ele não grude na panela.

Como todo bom churro, é bom quando passamos na canela/açúcar e recheamos com algum creme gostoso. Se quiserem, aqui tem uma receita de brigadeiro vegano que fica super delícia com os churros!!!

E é isso. Uma receita rapidinha ótima pra fazer no chá da tarde desse sabadão! :)

Nível de dificuldade: ♥♥  - rende +/- 5 churros grandes ou 10 pequenos.